キャストから店舗スタッフへ…独立目指して店舗業務を勉強中

N・M(28歳)

いい年になってきたので店舗業務に

キャスト歴は相当長くて、5年くらいやりましたかね。今は裏方に回って、キャストも時々しながら、面接対応など運営側の手伝いや、新人キャストの指導もしています。店舗業務がメインですが、高収入なのはキャスト時代から変わりません。

最初はラクに稼げるだろうという気持ちで始めた高額バイトが、もうちゃんとした仕事になっている感じです。店舗業務を勉強していると、「仕事しているなあ」という気分になります。いつまでこのお店にいるのか、いつまでもいるのか、それともいつか独立するのかわかりませんが、今の時間は貴重な将来のための学びになっていると思います。

常連様には良くしていただいていますが、さすがにそろそろ自分も28という年齢で、キャストとしてはどうなんだろうという年です。そこでオーナーから、将来的に2号店を立ち上げるときに任せても良いと言われ、今はこういう立場でここに書かせてもらったりもしています。

独立したい願望も持ちながら…

デリバリーホストの仕事が長くて、他に仕事はアルバイトも含めてほとんどしたことがない僕なので、なんとなく、自分もこういう店を立ち上げられたらな、と思ったりもします。そこにオーナーから2号店の話があって、これは乗るしかないのかな、と。

ただ、まだまだ自分も店舗業務を勉強し始めて短いし、そっちの方は不慣れなことも多いので、今は将来のためと思って日々邁進しています。そんなちょっと役立たずな位置にいる僕にも良いお給料を払ってくれるお店には、キャスト時代から感謝するばかりです。

そうですね、給料のことでいえば、独立したとしてもこの店ほどの集客ノウハウがないので、最初は行き詰まるんだろうな…とかネガティブな想像をしてしまいます。こっちはその点安定しているので、甘えてしまいがちですね。自分で店を持つのか、2号店を本当に任せてもらうことになるのか…いずれにせよ、今は裏方の勉強を続けるしかないです。

キャストの仕事よりも運営側をもっと

今もちょくちょくキャストをやっているわけですが、もう少しセーブした方がいいのかなと思います。そうなると多少給料は下がってしまいますが、それでも運営側の仕事や集客方法を学べるし、自分のためになると思います。

それに運営の仕事も、楽しいんです。キャストと比べると刺激には欠けますが、その分、たとえばキャストの面接とか、そういうので自分の権限を与えられるのは、やりがいを感じられる部分ですね。ただ人の採用に関することなので、もちろん求人に応募してきた皆さんは、公平に判断するようにしています。とはいえ、今は増員中なので、ハードルはそんなに高くないですけど(笑)

僕はこの仕事を始めて、もう長くなったので、今は自分の未来のことを考えるわけですが、ここに面接に来られるみなさん、そんなに切実でもありません。あくまで気楽に稼げる高額バイトという感じでもOKです。続けるうちに何か見えてくると思いますので、どうぞ問い合わせてみてください。

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