U・A（20歳）

パティシエ見習いです

僕は都内の専門学校生で、料理のことを勉強しています。その中でもお菓子、すなわちパティシエ志望です。今は見習いという感じでしょうか。近所のケーキ屋さんでバイトしている毎日です。実は地方から出てきているので、東京でのこんな毎日にすごい充実感があります。

ですが、残念なことにちょっと仕送りだけでは足りないところへ、こういう状況が出来してしまったので、なかなか生活費の方が苦しく…それで副業として、何か精神や肉体にそこまで負担かけずに（何しろ学業優先なので）やれそうな割のいい高額バイトを探しました。

それで見つけたのが新宿の出張ホスト店です。これがもうハマっています。自分に向いたバイトってこういうのなんだな、と感じます。僕はもともと人懐っこい性格ということもあるのでしょうか。いろいろなお客様から指名を頂戴して、毎日とても楽しく日々を送っています。

自分の気持ちを伝えるケーキ

まだパティシエ見習いの専門学校生ではありますが、先日は店外指名でお客様から自宅のバースデーパーティーにお呼ばれしまして、そこでささやかなながら自分の気持ちを伝えるために自作のケーキを振舞いました。結果、非常に喜んでいただき、良いプレゼントができたと僕も大得意でした。

そうですね、仕事の楽しさということでいえば、店外指名というのも一つ大きいです。じーっとどこかにこもっているよりは、やっぱり外に出て人と関わって、という方が面白いですから。そういう意味で、この仕事にしかない魅力というものに預かれていると思います。

高収入とか給料の良さは、もちろん最初の段階では問題となっていたことですが、自分なりにまあそれなりの稼ぎを得られるようになってからは、そこまで気にしていません。それよりはむしろ、今回の出勤をどう楽しく持っていくか、そういうことが大事になっています。

世間の見方とか関係ないですね

どうやらこの仕事は偏見があったりするみたいだけど、僕自身としては「どこが？」という思いがあります。大体職業に貴賎はありませんよ。そんなこともわからないって、なんかどうなんでしょう。僕自身、多少応募時に緊張しないでもありませんでしたが、それはそういう理由からではありません。やったことのない業種に、まあ多少臆したという意味です。

とてもやりがいのある仕事であることを知ってほしいです。営業や宣伝もすべてスタッフさんがやってくれるので、キャストは仕事に集中するだけでOKで、大ガチのホストとかとはまた違う世界で、安心して稼げますよ。

もちろん上位キャストは競争とかを意識しているのかもしれませんが、まあ、それはその世界の人の話です（笑）僕のようにゆる～い気持ちでやろうとする限り、当たり前ですが押さえるところは押さえて、あとは自分の感じ・お客様の雰囲気を合わせて場を作っていくという感覚で、しっかりとお店にも一人前と認めてもらえます。カタくならなくて大丈夫です。